Ingrédients
1 1/2 livres de sucre en poudre (680 g)
1/4 livre de beurre fondu (125 g)
1/2 livre de lait concentré sucré
(300 ml)
2 cuil. soupe de sirop de maïs ou de
miel (30 ml)
1 cuil. soupe de vanille (15 ml)
quelques gouttes de colorant alimentaire jaune
1/2 livre de chocolat non-sucré (250
g)
ou de chocolat blanc, pour faire plus réaliste
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Mélanger le sucre, le beurre, le lait concentré, le sirop
de maïs et l'essence de vanille.
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Prélever une petite quantité de ce mélange, et le
colorer en jaune pour faire le centre des oeufs.
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Façonner les jaunes d'oeufs, entourer de pâte blanche.
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Déposer sur du papier paraffiné; réfrigérer
deux heures
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Fondre le chocolat au bain-marie.
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Piquer les oeufs avec une fourchette ou un pic. Tremper dans le chocolat.
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Sécher sur un papier ciré.
Voilà vos oeufs fin prêts pour Pâques
!
BON APPÉTIT |